Machine à tempérer Le Chocolat de comptoir, Machine à Fontaine à Chocolat, Machine à enrober de Chocolat à la Fraise, Distributeur de Chocolat, 12kgmeltingtankwithmixer

- MACHINE À FONDRE LE CHOCOLAT PROFESSIONNELLE : Cette machine combine un fondoir et un mélangeur à chocolat, garantissant une fonte et un tempérage homogènes pour une texture toujours lisse et soyeuse. Le chocolat fondu s'écoule en continu du robinet : il suffit d'approcher les aliments à tremper pour les y plonger rapidement.
- CONTRÔLE PRÉCIS : VITESSE ET TEMPÉRATURE : Maîtrisez la fabrication de votre chocolat grâce à la vitesse réglable manuellement (35-55 tr/min) et au réglage numérique de la température (0-95 °C). Idéal pour le chocolat noir, au lait ou blanc, ce fondoir à air chaud fonctionne sans eau et chauffe rapidement et uniformément, sans bain-marie.
- GRANDE CAPACITɠ: Conçue pour une efficacité optimale, cette machine offre une capacité généreuse de 8 kg ou 12 kg, idéale pour les établissements à fort volume comme les boulangeries, les pâtisseries ou les traiteurs. Doté de cinq plaques chauffantes synchronisées, il évite les points chauds et maintient votre chocolat liquide pour les fontaines, les bonbons ou les sauces.
- CONSTRUCTION EN ACIER INOXYDABLE ROBUSTE : Fabriqué en acier inoxydable haute résistance pour une conduction thermique optimale et un nettoyage facile. Garantit une longue durée de vie et répond aux normes d'hygiène les plus strictes dans les cuisines professionnelles.
- UTILISATION POLYVALENTE, PROFESSIONNELLE ET DOMESTIQUE : Au-delà du chocolat, faites fondre du beurre, de la crème, du fromage ou réalisez de délicieux desserts. Cette tempéreuse à chocolat électrique est idéale pour les cafés, boulangeries, restaurants et cuisines domestiques.