KEEMAKE Couteau Cuisine Santoku Professionnel, Couteau Japonais Style 18 cm en Acier Inoxydable pour Restaurant Couper Trancher Viande Légume Poisson

Matériau de la lame: Acier inoxydable
Marque: KEEMAKE
Couleur: Couteau Santoku 17,8 Cm
Matériau de la poignée: Acier inoxydable
Bord de lame: Lisse
Longueur de la lame: 7 Pouces
Type de construction: Forgé
Couleur de la lame: argent
Peut passer au lave-vaisselle: Oui
Longueur de l'article: 31,4 Centimètres

- Matériau de Haute Qualité: Ce couteau cuisine est forgé dans un acier inoxydable allemand 1,4116 à haute teneur en carbone, qui conserve sa fonctionnalité pendant longtemps. Et pour augmenter sa robustesse, l'acier contient 0,45-0,55 de carbone et il atteint une excellente dureté Rockwell de 58+. Le matériau contient des éléments de Cr, Mo, V, ce qui lui confère de bonnes propriétés : résistance à la corrosion, résistance à l'usure en position debout et bonne tenue à la coupe.
- Lame Extrêmement Tranchante: Le tranchant du couteau japonais a été aiguisée manuellement par des artisans expérimentés, à raison de 12 à 15 degrés par côté, afin de garantir le tranchant de chaque lame. Le tranchant est la clé pour obtenir les meilleures coupes et cela se voit sur la lame du couteau, qui est très tranchante et reste affûtée même après des tâches difficiles telles que la désossage de la viande.
- Manche Ergonomique: Comparé aux manches des autres couteaux en plastique, la manche en ABS du couteau de cuisine est plus professionnel et antidérapant. Le triple rivetage augmente non seulement la stabilité, mais la décoration des rivets au centre crée une harmonie générale et valorise visuellement l'ensemble du couteau.
- Couteau Cuisine Professionnelle: Le couteau Santoku de 18 cm est parfait pour la plupart des travaux de coupe de la viande, tels que du bœuf, du poisson et du poulet.
- Service: Si vous avez des problèmes avec nos produits, n'hésitez pas à contacter notre service clientèle disponible 24h/24 et 7j/7.