HEZHEN Couteau de Santoku Damas, Style Japonais en Acier Damas 73 Couches, Cuchillo de Damasco Manche Ergonomique en Bois D'olivier

Matériau de la lame: Acier à haute teneur en carbone
Marque: HEZHEN
Couleur: 73 Couches D'acier Damas en Poudre, Manche en Bois D'olivier, Rockwell À 62±2hrc, Angle de Tranchant de 15°±1 par CôtéVoir plus
Matériau de la poignée: Bois d'olivier
Bord de lame: Lisse
Longueur de la lame: 18,7 Centimètres
Type de construction: Forgé, bois
Poids de l'article: 238 Grammes
Couleur de la lame: 73 couches d'acier damassé poudre
Peut passer au lave-vaisselle: Non

- [D'acier Damas 73 Couches] Nous sélectionnons un acier 14Cr14MoVNb dont la dureté Rockwell est stable à 62±2HRC après un traitement thermique de refroidissement profond sous vide, ce qui permet de conserver un tranchant durable et une plus grande résistance. Le matériau de l'acier est amélioré dans une proportion similaire à celle du VG10 japonais.
- [Manche en Bois D'olivier] Essence noble en Europe, le bois d'olivier a une densité et une dureté élevées, une couleur vive et une belle texture. Il est très confortable après le polissage à la main, ce qui est une combinaison de beauté et de praticité. Les rivets en mosaïque en acier inoxydable intégrés rendent la poignée encore plus belle.
- [Artisanat Humanisé] Le design ARC au bout des doigts, à la racine et à l'arrière de la lame permet de réduire la pression entre les doigts et le tranchant de la lame, afin de protéger la main des blessures lors d'une utilisation prolongée. Le manche pleine soie offre un meilleur équilibre et un meilleur contrôle lors de la coupe, ce qui rend les couteaux de cuisine plus robustes et durables.
- [LameLongue Durée & Ultra Tranchante] La lame est composée de 73 couches d'acier Damas véritable, non gravé au laser. L'angle du tranchant est de 15°±1 par côté, ce qui permet d'obtenir un meilleur équilibre entre le tranchant et la durabilité, et convient aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers. Nos couteaux sont plus durables et plus tranchants après 12 processus de fabrication.
- [Assurance Qualité Fiable] Avec un emballage exquis, les couteaux HEZHEN sont votre choix pour un usage personnel ou un cadeau, et sont toujours recommandés par des chefs renommés. Si vous avez des problèmes avec nos articles ou nos services, n'hésitez pas à nous contacter à l'avance et nous résoudrons le problème dès que possible.